Le lapin au salmorejo, le plat typique des Canaries

Publié le : 22 octobre 20223 mins de lecture

Le salmorejo est un plat typique de la cuisine des Canaries. Il est composé de pain, de tomates et de poivrons, et est généralement servi avec du lapin. Le salmorejo est un plat très populaire sur l’île de Tenerife, et est également consommé dans les autres îles des Canaries.

Le salmorejo est une spécialité de la cuisine des Canaries

Le salmorejo est une délicieuse spécialité de la cuisine des Canaries. Il est composé d’un purée de tomates, d’oignons et de pain, et est généralement accompagné de jambon cru ou de thon. C’est un plat très simple à préparer, mais qui nécessite quelques heures de repos pour que les saveurs se développent. Le lapin au salmorejo est un plat typique des Canaries, et c’est l’un de mes préférés. Il est généralement servi avec des pommes de terre frites, mais vous pouvez également le déguster avec du pain grillé.

L’histoire du lapin au salmorejo

Les Canaries sont une archipel d’îles situées au large des côtes du Maroc. L’archipel est composé de sept îles principales, dont la plus grande est l’île de Tenerife. Les Canaries sont une destination touristique populaire, car elles offrent un climat tempéré toute l’année. Les Canaries sont également connues pour leurs plats typiques, dont le lapin au salmorejo est l’un des plus populaires.

Le lapin au salmorejo est un plat très connu soulignant les traditions et les coutumes des Canaries. Il est généralement préparé avec du lapin, du vin blanc, de l’ail, du thym, du piment et du pain. Le plat est généralement servi avec du riz blanc et des pommes de terre frites. Le lapin au salmorejo est un plat savoureux et nourrissant qui est souvent servi lors de occasions spéciales.

La recette du lapin au salmorejo

Le lapin au salmorejo est un plat typique des Canaries. Il est très facile à préparer et très savoureux. est très simple. Vous avez besoin d’un lapin, d’un oignon, d’un poivron vert, d’un tomate, de l’ail, du vin blanc, du thym, du laurier, du sel et du poivre. Tout d’abord, vous devez faire cuire le lapin dans une cocotte avec l’oignon, l’ail, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite le vin blanc et laissez mijoter pendant une heure. Après une heure, ajoutez le poivron vert et le tomate et laissez mijoter encore une heure. Le lapin au salmorejo est maintenant prêt à être servi.

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